Torbalı Belediyesi üretiyor, sofralar bayram ediyor

Bölgede uzun yıllar sonra ilk defa ekilen nohut ürününden ciddi verim alan Torbalı Belediyesi hem Torbalı Ovası’na yeni bir ürün kazandırdı hem de ihtiyaç sahiplerinin sofrasına nohut ulaştırdı. Nohut üretim fikri şu şekilde gerçekleşti. Torbalı Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü yetkilileri, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’ne giderek bir dizi araştırmacılarla görüştü. Gerekli incelemelerden sonra belirlenen araziye leblebi yapımına da uygun olan, Sarı 98 türündeki nohut ekildi. Üretim safhasında gerekli ilaçlama ve bakım çalışmalarını yürüten Torbalı Belediyesi başarılı bir şekilde hasadı da gerçekleştirdi.

Gerekli elek çalışmalarından sonra elde edilen nohudun bir kısmı tohumluk olarak ayrıldı. Geriye kalan nohutlar ise paketlenip, Torbalı Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü’ne devredildi. Bu nohutlar, burada karakılçık buğdayından elde edilen un, yine belediyenin ürettiği karakılçık ve diğer buğday türlerinden yapılan bulgur,  belediye zeytinliklerinden elde edilen zeytinyağı ve ceviz bahçelerinden elde edilen cevizlerden yapılan ceviz reçelleri ile birlikte Torbalı’daki ihtiyaç sahiplerinin sofrasına ulaşacak. ‘Halkın Tarlasından Halkın Sofrasına’ sloganıyla ilçede gerçekleşen bu proje hem toprakların boş kalmamasını hem de ihtiyaç sahiplerinin sofralarının zenginleşmesini sağlıyor.

Torbalı Belediyesi’nin tarlalarından bereket fışkırmaya devam ediyor. Belediyeye ait zeytin tarlalarından yağ, buğday tarlalarından un ve bulgur, nohut tarlalarından ise sofralık nohut üreten belediye, hem sosyal belediyecilik anlayışına uygun hareket ediyor hem de tarımda sürekliliği sağlamış oluyor. Bununla da kalmayıp Torbalı çiftçisine her türlü ekipman desteğini sağlayan, bu anlamda drone dahil çeşitli makinelerin alımını gerçekleştiren Torbalı Belediyesi, üreticinin de yanında yer alıyor. 

Tarımın bu ülkenin geleceği olduğunu savunan Torbalı Belediye Başkanı Mithat Tekin, “Her ne kadar bu proje ‘Halkın Tarlasından Halkın Sofrasına’ sloganını taşısa da bu aslında tarımın devamlılığını, üretimin önemini de ortaya çıkaran bir proje. Evet biz burada ürettiğimiz ürünleri ihtiyaç sahiplerinin sofrasına ulaştırıyoruz ama bir yandan da ovaya yeni ürünler kazandırıyoruz. Torbalı topraklarında çok karlı bir ürün olan nohudun üretilebileceğini, ata tohumumuz olan karakılçık buğdayından çok lezzetli bulgur yapılabileceğini gösterdik. İlçede 30 yılı aşkın süredir yemek sanayisi alanında hizmet veriyorum, iddia ediyorum ömrümde bu kadar lezzetli bir bulgur yemedim. Torbalı’nın artık karakılçık bulguruyla da anılması için elimizden geleni yapacağız” dedi. Öte yandan Torbalı Belediyesi üreticiye tohum desteği sağlamaya devam edecek.