Karşıyaka'da temiz gıdaya 'teşekkür plaketi'

Halk sağlığını korumaya yönelik çalışmalarıyla dikkat çeken Karşıyaka Belediyesi, unlu mamül ve fırınlara yönelik denetimlerini artırdı. Kent genelindeki yaklaşık 50 satış noktasında, yılbaşından itibaren ruhsat, hijyen, fiziki uygunluk, gürültü ve çalışma saatlerini mercek altına alan belediye ekipleri, eksikleri en aza indirmek için -düzenli olarak- çalışmalarını sürdürdü. Kurallara uymayan işletmeler için yasal işlem yapıldı.
 
Hijyen kuralları konusunda farkındalık yaratmak ve işletme sahiplerini teşvik etmek için yeni bir kampanya başlatan Karşıyaka Belediyesi, gıda satış kurallarına uyan ve tüm yasal gereklilikleri yerine getiren fırın ve unlu mamüllere 'Teşekkür Plaketi' ve 'nazarlık' asmaya başladı. İlk uygulama Örnekköy'deki Taşkent Eser Kardeşler Satış Noktası'nda yapıldı. Başkan Hüseyin Mutlu Akpınar, örnek üretim ve satış ortamı nedeniyle plaketi almaya hak kazanan işletmeyi gezdi, incelemelerde bulundu. Plaketi işletmenin duvarına asan Başkan Akpınar, denetimlerin süreceğini ve güzel hizmetlerin örnek olmasını istedi.

Karşıyaka Belediye Başkanı Hüseyin Mutlu Akpınar "Karşıyaka Belediyesi olarak toplum sağlığına büyük önem veriyoruz. Özellikle fırın gibi üretim yerlerinde hijyen koşullarına uyulmasını sağlamak için çaba harcıyoruz. Zabıta ve Ruhsat Denetim Müdürlüklerimiz bu konuda sıkı bir çalışma içerisinde. Karşıyaka’da 50 civarında fırınımız var. Yeni yapılan fırınlarda gerekli şartlara uyulsa da eski fırınlarımızın bazılarında ne yazık ki bunu göremiyoruz. Biz de özendirici olmak adına ve hem işletme sahiplerimiz daha sağlıklı koşullarda hizmet üretsin hem personeli daha sağlıklı koşullarda çalışsın, vatandaşımız da sağlıklı gıdalar tüketsin diye bu uygulamayı başlattık. Taşkent Fırını da örnek bir işletme. Görevi olmamasına rağmen gıda mühendisi istihdam ediyor. İşletme sahiplerini kutluyorum ve iyi örneklerin artacağına inanıyorum” dedi.