Dünya Rekoru Pasta Şehri İzmir’in: 2842 metre
PASTART İZMİR- Uluslararası Pastacılık, Tatlıcılık, Şekercilik ve Unlu Mamuller Festivali, İzmir’e yeni bir kimlik kazandırdı; Pasta Şehri İzmir, 2842 metrelik Festival Pastasıyla, Dünya Rekorunu kırdı.
200 bin yumurta, 2 ton un, 2 ton şeker, 10 ton krema ve diğer tüm pastacılık malzemeleri, 1500 pasta şefinin hünerli elleriyle buluştu; dünyanın en uzun pastası oluşturuldu. İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Konak Belediyesi ev sahipliğinde İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası’na kayıtlı pastaneler, pasta şefleri ve festivale katılan tüm şeflerin birlikte hazırladığı, pastanın final bölümü olan ay yıldız formlu kısmını ise Pastart için İzmir’e gelen yabancı şefler ile Anadolu Otizm Vakfı’nın öğrencileri hazırladı. Tamamlandığında 2842 metre uzunluğa ulaşan festival pastası, 15 santimetre genişliğinde tasarlandı. Yapımı sekiz saat süren pasta, yaklaşık 20 ton ağırlığa ulaştı. İzmir Kültürpark’ı tümüyle saran rekor pasta, İzmir 8. Noter Vekili Filiz Özen tarafından tescil edildi. Özen, “2842 metre uzunluğundaki pastayı onaylıyorum” sözleriyle İzmir’in dünya rekorunu tescil etti. Tescil açıklamasının ardından şehrin en tatlı Dünya Rekoru, İzmirlilere servis edildi. İzmir rekoru, pasta yiyerek kutladı.